Fondée en 1992 par neuf producteurs de lait qui voyaient un avenir prometteur dans l’agroalimentaire biologique, la Fromagerie L’Ancêtre est aujourd’hui le plus grand producteur de fromages et de beurres biologiques au pays. Ses produits se vendent d’un océan à l’autre, en plus de recevoir régulièrement des prix à l’international pour leur qualité exceptionnelle.